Il est 7h15 ce matin, le soleil se lève sur le domaine de Sers et les premiers cavaliers et chevaux sont déjà à l'entrainement. Le froid du matin commence à se faire sentir malgré les quelques rayons de soleil qui me réchauffe le visage, c'est si calme et apaisant, une parenthèse, un instant magique et unique presque romantique. Le site est ouvert à tous, alors vous aussi venez vous balader au domaine de Sers ! Avec près de 600 chevaux à l’année le domaine de Sers est aménagé sur un domaine de 70 hectares. La vitalité et le rayonnement du Centre d’Entraînement ne sont plus à démontrer. Avec ceux de Chantilly et de Maisons Laffitte, il compte aujourd’hui parmi les plus grands centres d’entraînement de galop. Chaque année, de nombreux chevaux entraînés à Pau s’illustrent sur les plus grands hippodromes du monde.